Εμπειρία από ένα ταξίδι στην Λίμνη Πλαστήρα!

 

Και ποιος δεν έχει ακούσει τη Λίμνη Πλαστήρα – το καμάρι της Καρδίτσας! Η τύχη τα έφερε έτσι ώστε να φύγουμε από την πολύβουη Αθήνα και να την επισκεφτούμε για κάποιες μέρες σε αναζήτηση ησυχίας. Και ησυχία βρήκαμε αλλά εφάγαμε και καλά: λουκάνικο, σκορδοστούμπι, χοιρινό, προβατίνα, κοκορέτσι, κεφαλάκια – οι Καρδιτσιώτες δείχνουν να ζουν για το φαΐ, δείχνουν να ζουν για να καταναλώνουν κρέας! Επισκεφθήκαμε και το κέντρο της Καρδίτσας όταν, κουρασμένοι από την μόνωση της λίμνης, αναζητήσαμε κοσμοπολιτισμό. Μαγεία! Ναι, οι Καρδιτσιώτες ξέρουν να ζουν! Να γεύονται τη ζωή μέχρι το μεδούλι! Άνθρωποι απλοί, απλοϊκοί, χωρίς σπουδαίες αναζητήσεις ίσως, ενδεχομένως δίχως στενές σχέσεις με το γούστο και την πνευματικότητα, αλλά με μια διάθεση να ξεδιαλέγουν τα βασικά της ζωής – και να ορμάνε καταπάνω: φαί (κρέας), πιοτό (τσίπουρο) και ατέλειωτο ύπνο – ύπνο μεσημέρι και βράδυ! Ναι, δεν θα το αρνηθούμε: η πόλη της Καρδίτσας είναι μια μικρογραφία της Ελλάδας· και οι Καρδιτσιώτες οι πιο αντιπροσωπευτικοί Έλληνες! Χωρίς περιστροφές ας πούμε ότι η Καρδίτσα πρέπει να αποτελεί σταθερό εκδρομικό προορισμό για όποιον θέλει να γεύεται τη ζωή!· για όποιον θέλει να γεύεται Ελλάδα!